Frankrijk

Languedoc  |  Cabardes

  |  75 cl

Zeer krachtige en complexe wijn gemaakt van 60% Syrah, afkomstig van oude wijnstokken, en 40% merlot. Deze wijn heeft een rijping van 12 mnd op nieuwe Franse eiken vaten genoten.
Zeer krachtige neus van zwart fruit, complex met veel kruiden zoals koriander, truffel en toetsen van peper.
In de mond opent deze wijn vol en rijp, complex met zeer fijne tannines en een haast poëtische harmonie met de houtlagering. Deze wijn kan men best drinken na 10 jaar rijping op de fles. Indien men hem jonger drinkt (vanaf 3 tot 5 jaar) is decanteren aanbevolen.